名古屋名物  ヨコイのスパゲッティ

2018年05月25日

きんとき家、
きんときが我が家へやって来るずっとずっと以前、転勤で名古屋に住んでいたことがありました。

名古屋にはエビフライ、味噌カツ、味噌煮込みうどん、きしめんetc
色々と美味しいものがありますが、(ういろうは苦手だったけど)
きんとき家が好きだった一つに、

ヨコイのスパゲッティ があります。


ヨコイのお店はこちらね


先日、レトルトソースをスーパーで見つけたのでした。


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これよ。
あんかけっぽいソースです。




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このヨコイのスパゲッティには、今は珍しい赤いウィンナーを入れるのがお決まり。
せっかく見つけたレトルトソース。
是非赤いウィンナーを入れたい。
でも、探したけれど見つからない。

仕方がないから、お安いウィンナーを買って来た。

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スライスして、

あとはベーコンとピーマンと玉ねぎも入れて炒めて、
さらに茹でた麺も炒めて、温めたソースを掛けます。


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完成。

ぴりりと辛味のあるトロリとしたソースです。
個性的な太麺ではなかったのが残念でしたが、懐かしくいただきました。



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きんときさんも頂きましたよ。

名古屋へお出かけの際は、是非どうぞ。


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最近の焼きいもは・・・スウィートだわな。

2018年05月23日

先日姉が遊びに来てくれた。

そして、きんときにこんなものを持ってきてくれた。


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写真を撮る前にテープを剥がしちゃったので、ちょっと汚くなったけれど、
こんなおしゃれな箱に入っている。



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芋だよ。

焼きいも。

見た目は普通の焼きいも。
でも、割ってみて驚いた。



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蜜。


とろりと、蜜がいっぱい。
一昔前の焼きいもは「ホクホク」のイメージ。

最近はねっとり甘~~いんだね。
スイートポテトよりもしっとりして、すこぶる甘い。

びっくり。



j0516eきんとき

きんときさん。
枝に刺したら、落ちてしまう程柔らかいですぞ。

何でも進化するけれど、
焼きいもの進化には、驚いたのでした。

あら、
みなさんもうご存知でしたか?


知らなかったのは、きんとき家だけ?




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バニラ高騰で、アイスクリームピンチ?

2018年05月16日

このところ暑い日が続いていた。

う~~ん、冷たいものが食べたい。
真夏と違って、今頃の季節は氷菓よりはアイスの方が食べたいな。

って思っていたら、

産地のマダガスカルの天候不順で
バニラビーンズの生産量が減ってしまい、高騰しているとニュースで言ってた。


「銀」よりも高いとか。

でも 「きん」 よりは安い・・・のかな。

あの、スギナの根のようなバニラビーンズ。


他の乳製品も値上がりしてるし、アイスが心配。


j0517aきんとき


企業努力で値上げしないでくれるかな。



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おもしろスナック499・・・かっぱえびせん アヒージョ味

2018年05月13日

おもしろスナック499。


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かっぱえびせん。





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アヒージョ味。






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風味豊かなニンニクの味が楽しめるえびせん。






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心はずむ春のパーティーシーンにぴったりなお味。





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レギュラー品と同じ色。




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ニンニクの香りプンプン。
バジルの香りもするよ。
結構強烈なお味だけれど、
まっ、アヒージョだからね。
大人向けのお味。
ビールとかワインに合いそう。




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ためて、、、コンデンスミルクを買ってくる。

2018年05月09日

今シーズンは何も手入れをしなかったイチゴ。


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虫に先を越されながらも、




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毎日、数個ずつ収穫して




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やっとここまで来たので、いただく事に。

でも、肥料をやっていなかったし、
本来、この品種はもっと大きくなる品種。


きっと、酸っぱいに違いない。


なので、買って来ました。


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コンデンスミルク。

最近の売っているイチゴは結構甘いので、掛けることはあまりないけれど、
我が家のはね。。。。


でもね、
思いのほか甘かったのです。



ここでかあさまの秘密を暴露。

コンデンスミルクをそのまま舐めるのが大好きで~~~す。



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