ダブルマーマレード

2013年12月20日

あの、いただいた地元の名品。

変身!



e1220a.jpg

左(色が薄い方)がレモンとリンゴのマーマレード。
右(色が濃い方)が柚子のマーマレード。






e1220b.jpg

防災用の保存クラッカーが賞味期限切れが間もなくだから、
グッドタイミング。





e1220c.jpg


リンゴにペクチンが含まれているからと、特別ペクチンを入れなかったら
レモンとリンゴのミックスの方が調度いい固さ。
でも、柚子はペクチンを加えたら、固すぎた。


でも、どちらも香りが良くて美味しかったよ。




ぽちっと、応援お願いします。

にほんブログ村 犬ブログ ラブラドールへ
にほんブログ村
スポンサーサイト


コメント

  1. オビワンシルク | URL | -

    おいしそう。。!!
    っていうか、、その、洋なし?の器がとってもおされ♪
    レモン色に合うね。
    レモンのマーマレードなんて、、ぜいたくなお品だわ。
    柚のマーマレード。。和菓子にも合いそう。。
    なんか、お口がすってなっちゃう。マーマレードだから、甘いはずなのに。笑

  2. きんとき | URL | -

    オビワンシルクさま

    いいでしょ、この洋梨。

    遠い、遠~い、遠~~~い、大昔、
    新婚旅行で買ったもの。
    もっと、色の違いが大きいジャムを入れたら、もっと素敵。

    レモンとリンゴのマーマレードは、実際はリンゴの量が多いの。
    レモンを全部マーマレードにするのはもったいなくて。

    柚子はちょっと失敗。
    ペクチン入れ過ぎ。
    固くて、塗りずらいの。泣

コメントの投稿

(コメント編集・削除に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://bowkinbow.blog91.fc2.com/tb.php/1601-e0e293a3
この記事へのトラックバック


最新記事