戻り梅雨?・・・ドライトマトもカビちゃった。

2017年08月04日

今年は大玉トマトを地植えで育てた結果、中々豊作のきんときファーム。

なので、
ミニトマトも大豊作だけれど、大玉トマトを食べていると
出番が少ない。




i0804a.jpg

ので、ドライトマトを作ることに。



i0804b.jpg


でも、お天気のいい日に1日干したくらいでは、このくらいしか乾かない。


お天気がいい日が続いた時には、おザル2つほど作って成功。

そして、3つ目のおザル。
一日干したら、翌日から雨と曇天。


部屋の中に置いておいたら・・・・・・・カビた。


悔しい・・・

それから晴れた日が続くことはなく、
晴れても1日だけ。

梅雨のもどりじゃんか。

お天気を気にしてはいられません。


i0804c.jpg

もう、オーブンで乾燥。
無事にカビずに完成。



i0804d.jpg

オリーブオイルに漬けて、出番を待つのだ。




i0804eきんとき

きんときがプチトマトを食べると、
ぷちっと、お汁が飛んだよね。

お宅のわんこさんもトマトのお汁、
ぷちっと飛ばしますか?




天使になったきんときに、ポチっと応援お願いします。

にほんブログ村 犬ブログ ラブラドールへ
にほんブログ村


スポンサーサイト


コメント

  1. hana | URL | -

    すごい ミニトマトが宝石みたいにきれいe-72
    ドライトマトにするなんてさすがです。
    私なんか そんな発想なかったから ひたすら食べてたようなきがします。e-351
    オリーブオイル漬けのドライトマトなんておしゃれe-319

  2. きんとき | URL | -

    hanaさま

    いえいえ、
    みなさん作っていらっしゃるようです。

    例年、ミニトマトも生食して終わりますが、
    今年は大玉トマトが豊作なので、ドライにしてみました。
    乾燥途中で、ついついつまみ食いをしてしまいます。

  3. アンディパパ | URL | xfuJKL/2

    ドライトマト!!

    こんにちは

    天日干しのドライトマトも美味しそうですね~♪

    そして、戻り梅雨だと乾燥が進まずにカビてしまうんですね(-_-;)

    ニコルは口に含んでは出して潰れかけのトマトを食べます(笑)

  4. きんとき | URL | -

    アンディパパさま

    ニコルちゃんは一気に食べずに、
    つぶしてから食べるのね。
    それぞれ食べ方が違うのが面白いですね。

    トマトは水分が多いから、中々乾きません。
    オーブンで乾燥するのが確実みたいです。

コメントの投稿

(コメント編集・削除に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://bowkinbow.blog91.fc2.com/tb.php/2723-597a85bf
この記事へのトラックバック


最新記事