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う~~ん、  性(さが)か・・・

2018年10月15日

きんときの干し柿用の渋柿。


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大事な、たった1個の柿。



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随分と熟してきた。
干し柿をするときは、柔らかくなったらダメなのでもうそろそろ収穫して干し柿を作らなきゃ。
忙しいから、1つだけと作ろうと思っていたら、

JAで渋柿が売っていた、
いつもはもっと後に出てくるのに、今年は早い。


j1015c.jpg

一袋だけだけど、買ってしまった。

最近、渋柿は需要が多くすぐに売り切れてしまう。

だから「渋柿を見つけたら即買い」

そんな性(さが)がかあさまに身についてしまった。


でも今、干し柿なんて作っている暇なんかないのだよね。

11月末のショップ開催に向けて、今はとんでもなく忙しい状態。



j1015dきんとき

うん、頑張るよ。

とにかく、今回買った分と我が家の柿は作ってしまおうと
大事なきんときの柿を収穫。


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きゃ!  鳥につつかれてる。

渋柿なのに・・・



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おまけに、切り方を間違って吊るすための枝を残さなかった。
仕方がないから、串を刺して干すことに。




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左がきんときの柿。
結構太ってる。



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つつかれた所を削って、串を刺して干した。





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買った中に熟した柿が入ってた。
カビてダメになっちゃうかもね。



とにかく、干せた。


j1015j.jpg

今年の干し柿はこれだけかな。



ほんとは、ブログも作っている暇もないのだよね。


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コメント

  1. Hana父 | URL | -

    干し柿

    できあがりが楽しみですね,きんときさん.
    美味しい干し柿になりますよう

  2. アンディパパ | URL | 9tNzYRss

    習慣ですよね~♪

    こんにちは

    忙しくても干し柿は季節を感じる習慣ですよね(^ー^)

    貴重なきんとき家の柿と合わせて美味しくできるとよいですね~♪

  3. きんとき | URL | -

    Hana父さま

    先に、鳥さんに一口食べられてしまいましたが、
    どうにか干せました。

    でも、お天気が悪くてカビてしまわないか心配です。

  4. きんとき | URL | -

    アンディパパさま

    見ると、ついつい買ってしまいました。

    今年は、これだけかな。
    お天気が悪くてカビてしまわないか心配です。

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